L’union de caves coopératives Vignerons ardéchois mène une politique active d’accompagnement à l’installation depuis les années 2012. Une centaine de porteurs de projet ont bénéficié de ce coup de pouce.
L’an dernier, à Saint-Sauveur-de-Cruzières (Ardèche), une exploitation viticole entière a été rachetée suite à un départ et a été donnée en location à un jeune vigneron. Une installation hors cadre familial qui aurait sans doute été plus difficile sans l’intervention de la cave de Jalès-Cruzières et de son union, les Vignerons ardéchois.Depuis 2012, les coopératives vinicoles du sud de l’Ardèche se sont en effet mobilisées pour faciliter le renouvellement des générations.
« À l’époque, nous étions confrontés au fait que les jeunes prenant la suite de leurs parents ne pouvaient pas toucher les aides s’il n’y avait pas de changement de consistance dans l’exploitation…
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